lunes, 21 de noviembre de 2011

Receta de waffles... facil y rica !

Introducciòn:

Esta es una receta de waffles. Los waffles son de origen americano, allà se comen usualmente con caramelo derretido, pero acà se puede comer con dulce de leche(lo cual queda muy rico) o con diferentes tipos de salsa. Espereamos que les guste esta receta. SUERTE!

Ingredientes


  • Harina 0000 200 g
  • Polvo leudante 1 cdita
  • Sal 1 pizca
  • Huevos 2
  • Leche 400 cc
  • Manteca 40 g
  • Manteca adicional

domingo, 20 de noviembre de 2011

Torta fritas SIN GRASA !

Introducción:


Esta es la receta para hacer una típica comida argentina como lo es la torta frita, pero un poco mas saludables, ya que están hechas sin grasa. Como todo argentino sabe las torta fritas es una buena companía para comer con mate, así que anímese y haga estas TORTA FRITAS SIN GRASA!



miércoles, 9 de noviembre de 2011

Tipos de alimentos y sus diferentes funciónes.

Los propósitos principales de la alimentación pueden ser varios, pero en general se los puede resumir de acuerdo a cuatro objetivos principales:
El aporte energético, el plástico, el regulador y el aporte de reserva.

Aporte energético: Este es el principal para cualquier ser humano y para cualquier actividad que se desempeñe. Los aportes de hidratos de carbono, proteínas y grasas (substratos) deben estar dados en cantidad, calidad y proporción adecuados. A través de esto, lo que se logra es el correcto funcionamiento del sistema metabólico.

Nuevo método de filtrado de el agua.

Crean un nuevo material a base de arena con el objetivo de filtrar y purificar el agua. Esta arena, desarrollada mediante nanotecnología, puede abaratar notablemente los costes de potabilización del agua y consigue niveles de pureza similares a los de los dispositivos de carbón activado que están ya a la venta.  Investigadores de la universidad de Rice en Houston (Estados Unidos) han desarrollado un material que mejora ostensiblemente el rendimiento de los sistemas de filtración basados en la utilización de arena. Estos mecanismos de purificación del agua, que se han utilizado desde hace milenios y que pueden parecer rudimentarios a día de hoy, cuentan con el total respaldo de instituciones como la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Difentes tipos de alimentos, diferentes características.

Para los deportistas la alimentación es básica de cara a mejorar su rendimiento. Algunos alimentos son más energéticos que otros, más proteicos, más ricos en azúcares... incluso algunos pueden ayudar a evitar lesiones. ¿De qué depende que los alimentos tengan ese efecto protector?
Basta con fijarse en la estructura de los músculos y los huesos para hacerse una idea de lo que puede ser beneficioso para nuestros músculos, huesos y articulaciones. En primer lugar, los huesos tienen un alto contenido en calcio, de ahí que durante su formación sea recomendable la engasta de alimentos ricos en esta sustancia, como la leche o el queso. Igualmente, los médicos recomiendan el aporte nutricional de calcio y vitamina D durante la vejez para evitar en la medida de lo posible la pérdida de minerales en los huesos, la osteoporosis. Del mismo modo, los nutricionistas recomiendan el consumo de hierro entre los deportistas, sobre todo entre deportistas con mucho entrenamiento, corredores de largas distancias y mujeres, pues aumentan las pérdidas y la absorción intestinal es escasa.

la dieta correcta

http://www.youtube.com/watch?v=KS9kA00t8RA&feature=grec_index

alimentos y nutricion

       

 youtube

jueves, 3 de noviembre de 2011

Los diferentes nutrientes...



LOS NUTRIENTES

Una alimentacion saludable

                                 La alimentación y los Nutrientes

La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutrición y alimentación que tengamos durante la vida.

Alimentación y Nutrición aun cuando parecieran significar lo mismo, son conceptos diferentes.

La Alimentación nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de la dieta (de la boca para fuera) y La Nutrición es el conjunto de procesos que permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro).

Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que consumimos para cubrir una necesidad fisiológica (hambre).

Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud. Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Proteínas o Prótidos, Grasas o Lípidos, Carbohidratos o Glúcidos, Vitaminas y Minerales.